O Curso de Auxiliar Veterinário tem por objetivo habilitar profissionais para apoiar os médicos veterinários em tarefas como coletas de exames laboratoriais, aplicação de medicações sob prescrição, entre outras atividades. 

No curso os alunos aprendem técnicas e práticas de higienização, noções básicas de fisiologia, anatomia de cães e gatos, análise de gravidade do estado de saúde, legislação, técnicas de resgate, avaliação comportamental dos animais.